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火锅底料中药材成分重新划定 用罂粟壳将被查处

  选火锅底料可要悠着点

  本报海口4月6日讯(记者 李灏实习生侯艳春)连日来,记者调查海口火锅市场发现,大部分商家在火锅中,都会放含中药调味品的底料,比如火锅调味用豆蔻、人参、沙仁、枸杞;乌鸡汤用当归、党参;小盅鸡包翅用西洋参等。此外,各种已调配好的含中药材的火锅底料在超市和农贸市场都有卖。

  海口工商部门有关负责人告诉记者,工商部门曾经查处过含罂粟壳的火锅底料,这些底料能让火锅汤喝起来味道更为鲜美。现在一些商家不敢明着来,就在暗地里用这些违规原料熬火锅汤。下一步,工商部门将配合药监部门,对在火锅中使用罂粟壳及用甲醛处理黄喉、血豆腐等行为进行查处。如消费者发现商家有违规行为,可拨12315投诉举报。